三文鱼派
2023-12-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
各位吃货朋友好,我是跳跳百科的美食大厨。让我来介绍一下三文鱼派和三文鱼派的制作过程。我们来看看吧!
1、 将烤箱预热到350华氏度。
2、 用盐和白胡椒给鲑鱼调味。在锅里,加入宫廷肉汤,煨。加入三文鱼和水,煮6到8分钟。让鲑鱼在水中冷却升温。把鲑鱼从锅里拿出来,把液体倒掉。将三文鱼片放入搅拌碗中。
3、 在另一个煎锅里,加热油。当油热的时候,加入洋葱。用盐和白胡椒给洋葱调味。翻炒2分钟。从火上移开,加入大蒜和莳萝,搅拌。将煎好的混合物加入鲑鱼中。彻底混合。加入土豆、鸡蛋和奶油。搅拌均匀。用盐和胡椒给混合物调味。
4、 把馅饼面团切成两半。在表面轻轻撒上面粉。将面团的每一半擀至直径12英寸,厚度约1/8英寸。将一圈面团折成四分之一。小心地提起面团,放入10英寸深的馅饼盘中。展开馅饼面团,将鲑鱼混合物舀进馅饼皮。将第二轮面团放在三文鱼混合物上。用锋利的刀切掉多余的面团。用你的手指,紧紧地卷曲馅饼的边缘,以完全密封面团。将馅饼烤25到30分钟,或者烤至金黄色。
5、 在碗里混合面粉和盐。加入猪油,用手搅拌,直到混合物看起来像粗面包屑。加水,一次一汤匙,用手搅拌。只添加所需的量来制作光滑的面团球。用保鲜膜包裹,使用前冷藏至少30分钟。
本文到此结束。希望对大家有帮助。
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